Description | Diversamente da altri capperi, il nostro cappero vive in terreni fertili e sabbiosi, in campagna circondate da vigne e agrumi. Viene bagnato costantemente da acque dolci, provenienti da profonde falde e quando viene accarezzato dal vento il suo profumo si diffonde ovunque. Ed è proprio la magica unione di questi elementi che creano il contrasto con il suo essere, che lo rendono speciale e allo stesso tempo "duro e croccante" con un’esplosione di sapori in bocca. L'azienda agricola cappero matto é tra i migliori produttori di capperi Italiani. | Diversamente da altri capperi, il nostro cappero vive in terreni fertili e sabbiosi , in campagna circondate da vigne e agrumi. Viene bagnato costantemente da acque dolci, provenienti da profonde falde e quando viene accarezzato dal vento il suo profumo si diffonde ovunque. Ed è proprio la magica unione di questi elementi che creano il contrasto con il suo essere, che lo rendono speciale e allo stesso tempo “duro e croccante" con un’esplosione di sapori in bocca. L'azienda agricola cappero matto é tra i migliori produttori di capperi italiani.
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Content | Azienda Agricola CapperoMatto porta con sé più di un secolo di esperienze, passione e dedizione nel settore agricolo. Ed é proprio per questo motivo che decide di dar vita nel 2016 ad una nuova produzione; quella del Cappero. La pianta del cappero è in assoluto uno dei simboli della Sicilia. | Azienda Agricola CapperoMatto porta con sé più di un secolo di esperienze, passione e dedizione nel settore agricolo. Ed é proprio per questo motivo che decide di dar vita nel 2016 ad una nuova produzione; quella del Cappero. La pianta del cappero è in assoluto uno dei simboli della Sicilia. Il sud-est della Sicilia, ed in particolare Vittoria, sin da subito si è rivelata una terra unica nel suo genere. Con le sue colline distese, le campagne ordinate dalla perfetta geometria di muretti a secco, insieme all’atmosfera mediterranea che si incrocia dal mare e dai monti, in questo luogo affonda le radici l'azienda agricola Cappero Matto. | |
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