Ricette-100


SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

* Preparazione: 28 min
 * Cottura: 9 min
 * Difficoltà: Bassa

* Costo: Basso

INGREDIENTI

* 400 g spaghetti Trafilati in Bronzo - 100%grano Italiano
3 spicchi d’aglio
* prezzemolo tritato
* olio evo
* peperoncino

PREPARAZIONE
Soffriggere in abbondante olio d’oliva 3 spicchi d’aglio con il peperoncino piccante (spezzettato se è fresco). Quando l’aglio sarà rosolato, togliere la padella dal fuoco. Nel frattempo cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata. Versarli nella padella facendoli ripassare un minuto sul fuoco. Spolverizzare con prezzemolo fresco e servire in piatti CALDI.

Ricette2-100

ORECCHIETTE E CIME DI RAPE

* Preparazione: 10 min
 * Cottura: 15 min
 * Difficoltà: Bassa

* Costo: Basso

INGREDIENTI

* 400 g Orecchiette * 400 g Cime di Rapa * 1 spicchio d’aglio
* 6 acciughe 
*4 Cucchiai da tavola Olio evo
* Sale q.b.
PREPARAZIONE

Lessare in abbondante acqua salata le orecchiette. 

Dopo qualche minuto gettare insieme alle orecchiette 

le cime di rapa (che sono più rapide in cottura) 

Mentre cuociono, sciogliere in abbondante olio i pezzetti di 
acciuga con l'aglio facendo attenzione a non scurirlo.
Scolate le orecchiette e versate in una terrina da portata 
condendole con olio e acciughe

242831676_327375902516750_6562138569592422805_n


GAMBERONI CON
FICHI E MENTA

* Preparazione: 30 min
 * Cottura: 10 min
 * Difficoltà: Bassa

* Costo: Basso

INGREDIENTI

* 16 Gamberoni * 1/2 bicchiere di whisky * 1 ciuffetto di menta * 8 fichi * 1 arancia * Tabasco *Burro *Yogurt bianco

PREPARAZIONE
Pulite i gamberoni e sistemateli in una ciotola versando il whisky e lasciandoli marinare per qualche minuto.
Scaldate bene una padella e cuocete i gamberoni sgocciolati bene. Aggiustate il tutto con sale, pepe e qualche goccia di tabasco. Togliete la padella dal fuoco e aggiungete qualche foglia di menta lasciandoli riposare qualche minuto coperti. Nella padella usata per i gamberoni mettete il burro e gli 8 fichi tagliati in quarti, fate caramellizzare. Disponete quindi i 4 gamberoni su un fondo di yogurt bianco e 8 spicchi di fico.

Metodi di pagamento sicuri

Cibitam s.r.l. [Startup Innovativa Regione Lombardia]
Piazza San Sepolcro, 2 Milano (MI) 20123

PEC: cibitam@pec.it – P.Iva: 11670460960 

Link rapidi

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Shopping cart close